Galerie
François Pernin est né le 27 mars 1822 à Sennecey-le-Grand (Saône-et-Loire) et fut reçu compagnon boulanger du Devoir à Tours à l’Assomption 1846. J. B. Read more
Jeton de Pain Paroisse St Louis d’Antin - Paris 413 - Jean-Claude THIERRY. Collection privée 26mm. Cuivre. Décagonal. Avers : PAROISSE / ST / LOUIS / Read more
Elle vendait des petits gâteaux (1919) ; Paroles de Jean Bertet, musique de Vincent Scotto. Enregistrement de 1923 réorchestré ; Ce trouvant sur le disque Read more
Musée d’histoire et d’arts de Luxembourg Saint-Roch naquit à Montpellier, en 1280, il perdit de bonne heure ses parents, qui lui laissèrent en mourant une Read more
Jetons de Pain de la Boulangerie Coopérative La Fraternelle à Halluin (Nord) 399 - Jean-Claude THIERRY. Collection Privée 24mm. Laiton. Avers : LA FRATERNELLE * BOULANGERIE Read more
Confédération Nationale des Glaciers de France Médaille d’Honneur – Compagnonnages. 415 - Jean-Claude THIERRY. Collection privée Médaille relevant des valeurs des Compagnonnages, frappée par La Read more
Photographie de presse AFP : " Marseille. Manifestation des boulangers qui ont défilé le 5 janvier 1981 dans la ville de Marseille pour que soit appliquée Read more
Chocolat Lombart à Paris - Plomb de scellé, plomb de sac 404 - Collection Jean-Claude THIERRY. 25mm. Plomb. De par leur forme, leurs empreintes Read more
Une belle équipe de boulangers, lieux et date inconnue (vers 1970). Le T-shirt porté par ce boulanger laisse penser qu’il s’agit d’une boulangerie militaire d’un Read more
C'est une enquête qui a profité de boulangers, de paysans-boulangers qui ont participé à des panifications au levain. Ces levains ont été suivis en laboratoire Read more
Jeton Pâtisserie - La livre Tournois de la Maison Poirault Pâtisserie Confiserie à Tours 397 - Jean-Claude THIERRY. Collection privée 45mm, en métal doré. Le Read more
Les boulangers de la boulangerie Breitel en pause « photographique ». Nous remarquons les nombreux bannetons, mais également à gauche le merlin prêt à faire Read more
Jean-Charles-Pierre Lenoir et les illuminations de Paris 1774 La création de l’Ecole de Boulangerie en 1782 La guerre des farines et l'approvisionnement de Paris 396 Read more
Médaille en Chocolat au lait Comptoirs Richard Paris 374 - Jean-Claude THIERRY. Médaille chocolat au lait monuments de Paris 58g. Cette friandise de chocolat au Read more
Magnifique abécédaire du pain, effectué par les élèves du lycée des métiers de la gastronomie, de l'hôtellerie et des tourismes Georges-Frêche de Montpellier, dans le Read more
Jeton de Pain Coopérative Ouvrière d'Harnes La Clairvoyante des Prolétaires (62-Pas-de-Calais) 282 - Jean-Claude THIERRY. Collection privée 19mm. Cuivre. Octogonal, percé. R. Elie 10.1, page Read more
Essai pour la taxe du pain du mois de mars 1789 Madame SALA, amie du CREBESC, nous a fait parvenir le scan de ce rare Read more
Saint Honoré - Le plus ancien jeton attribué à un Boulanger : Adrien BAVON - THERY - Marchiennes (59- Nord Dossier 372 - Jean-Claude THIERRY. Crédit Read more
Jeton de Pain - Boulangerie Coopérative à Blois (Loir-et-Cher 41) 212 - Jean-Claude THIERRY. Collection privée. 22mm. Laiton. Forme en triangle pointe en haut. Uniface. Read more
Nous avons encore en bouche le goût du chocolat de Pâques, aussi est-il encore temps de parler de cette gourmandise. D’ailleurs, y a-t-il une période Read more
La livraison du pain ; Seuls les boulangers ayant le bras long s’enrichissent ! 😉 Read more
Jeton de Pain Bureau de Bienfaisance de Vaison-la-Romaine (84-Vaucluse) 283 - Jean-Claude THIERRY - Collection Privée. Laiton. Hexagonale. Surfrappe Bon pour 1 KP ; Kilo de Read more
Un fournil d’une boulangerie militaire allemande non située, probablement lors de la Première Guerre Mondiale. Picard la Fidélité C.P.R.F.A.D. Read more
Timbre-Monnaie Chocolats François - Bordeaux 255 C - Jean-Claude THIERRY - Collection privée. Avers : CHOCOLATS / FRANCOIS / BORDEAUX / PROPRIETE / DE LA CHOCOLATERIE Read more
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