Galerie

Sur la vitre de droite « Bureau de placement des garçons boulangers » La société des compagnons boulangers du Devoir de la ville de Paris, désirant s’affranchir Read more
M. Patrick FONTENEAU, après avoir visité l’exposition « Le Pain dans la Grande Guerre », nous a prêté un opuscule peu courant intitulé « Vocabulaire du Poilu et Read more
Jeton Bon pour un Petit Pain - Bully Les Mines (62) 27 mm. Laiton. Faces identiques : sur le pourtour perlé ; SOCIETE ANONYME COOPERATIVE * DE Read more
« Mon rêve » de J.Joguet Rochelais le Courageux Mon rêve Air : de la dispute des filles et des garçons Compagnons de tous métiers, Permettez–moi d’expliquer Qu’étant bercé par Read more
Cette image est intitulée « Le Boulanger et le Charbonnier », mais en fait, c’est non pas un charbonnier mais un ramoneur, le « hérisson » en fait fois. Read more
Jeton de Pain Bureau de Bienfaisance de Bernay (27-Eure) Variante avec contremarque 26mm. Cuivre. Hexagone. Uniface. Avers : en circulaire ; * VILLE DE BERNAY (EURE) * Read more
Les étapes de la panification ou l'art de faire du pain. PESAGE  : Des ingrédients. Farine, eau, sel et levure et/ou pré-fermentation (Levain ou pâte fermentée). Read more
Société Coopérative des Agents de la Compagnie P.L.M. Annemasse (74- Haute-Savoie) 20.5mm. Octogonal, percé. Laiton. Avers : SOCIETE COOPERATIVE / DES / AGENTS DE LA / Read more
L’origine de « R.F.A.D. »  (Resté Fidèle Au Devoir) , intitulé de l'actuelle Société de Compagnons Boulangers et Pâtissiers remonte à 1880. En effet, remontons un Read more
La guerre d'Espagne est un conflit qui, du 17 juillet 1936 au 1er avril 1939, opposa le camp des républicains, composé de loyalistes à l'égard Read more
L’Acier Lorrain - Wendel - Hayingen (Hayange) - (Moselle) 102 - Collection Jean-Claude THIERRY 25mm. Laiton. Avers : BROD - MARKE * JETON DE PAIN * Read more
Auguste Darlet, Champagne Cœur Loyal. (Coll.A.Bouchères) Auguste DARLET est né à Colombe le Sec (Aube), reçu Compagnon boulanger du Devoir à Troyes pour la Saint-Honoré Read more
Nous trouvons dans toute la partie sud de l’Asie, de la Turquie à l’Inde, en passant par le Kirghizstan et le Pakistan, un pain nommé Read more
Document  ~ 1930 - 1939 ~ (Coll. L Bourcier) L’alberge qui est utilisée pour le fourrage des pruneaux est le fruit de l’albergier, mi-pêche, mi-abricot Read more
La célèbre série TV; Ardéchois Cœur Fidèle, 1974 Réalisation : Jean-Pierre Gallo Scénario original, adaptation et dialogues : Jean Cosmos et Jean Châtenet Musique : Gérard Gallo Read more
Très chers amis, voici un petit poème dédié au métier de boulanger : « L'art de la panification ou du Compagnon boulanger » 1892, publié dans Le Ralliement des Read more
Le Chansonnier du Tour de France : Par des compagnons de tous les métiers et de tous les Devoirs pour faire suite au livre du Read more
Boulangerie Coopérative de Marcoing - 59 Nord 24mm. Zinc. Uniface. Référencé 10.4 R. Elie. Ce type est connu en 1kg, 2kg de 26mm, 3 kg Read more