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Historiquement ; Il semblerait que cette petite fête dite la galette ait pris place chez les compagnons boulangers du Devoir après la Seconde Guerre mondiale, avec Read more
Pain et liberté Une histoire politique du pain Coline Arnaud Denis Saillard Le pain, un objet politique ? Gage de stabilité politique au cours des siècles, Read more
Le Grand Café Glacier Nancy (54-Meurthe et Moselle) 40 x 27 mm. Maillechort, ovale. Uniface. Sans valeur. GRAND CAFE GLACIER / NANCY // dans un Read more
Le boulanger, Arent Oostwaard et son épouse Catherina Keizerswaard, 1658 ; Par Jan Havickszoon Steen (1625/26-79) ; Rijksmuseum, Amsterdam, Pays-Bas. Read more
À son arrivée chez la Mère, le compagnon, après les reconnaissances et les bienvenues d’usage, doit lire et accepter le règlement en vigueur, accroché sur Read more
Vincent Van Gogh - Assiette de pain, 1887 Musée Van Gogh, Amsterdam. "Deux verres, du fromage et du pain" 1886, Vincent Van Gogh Read more
Les auteurs du Centre de Recherche et d'Étude de la Boulangerie Et de Ses Compagnonnages souhaitent à ses lectrices et ses lecteurs, une excellente année Read more
1882 Paysanne enfournant son pain de Helen Allingham (1848-1926) Read more
Pour une statue de Maître Jacques à la Sainte-Baume. Au début de l’année 1887, le compagnon boulanger du Devoir, Louis Dequoy, Blois la Fraternité, reçoit Read more
Chapitre I. Pourquoi ce livre ? I.1. Science de l’expérience ou expérience de la science ! Dans les livres déjà publiés à ce jour sur la pratique Read more
La Marque Secrète des compagnons boulangers, était-elle le seul document à recevoir ces cachets ? Trois autres documents nous montrent que non. Le premier est Read more
Le boulanger, 1899 - Bibliothèque des Arts Décoratifs, Paris. Read more
Libourne le Décidé à la Sainte-Baume Dans ses Mémoires d’un compagnon (1859), Libourne le Décidé nous apprend qu’il aurait fait l’ascension de la Sainte-Baume le Read more
La Vierge et l'Enfant Jésus sous le pommier. 1530. Détail de l'enfant Jésus. Peinture de Lucas Maler, dit Lucas Cranach l'Ancien (1472–1553). Le musée de l’Ermitage Read more
L'origine du pain d'épice remonte très loin dans l'histoire, déjà du temps des anciens égyptiens l'on consommait un pain au miel, puis le grec Aristophane fait Read more
Ouvriers boulangers au travail, couverture du supplément illustré du Petit Journal ; 28 avril 1907. Bibliothèque nationale de France. Read more
Association Alimentaire de Grenoble (38-Isère) Jeton de Pain Collection privée. 22 mm. Laiton. Avers : Écu couronné de la ville de Grenoble, entre une palme et Read more
L’aspirant voyageur (Air : Plaignez hélas la veuve du marin, ou : Vive Paris) Que cherches-tu sur le beau Tour de France? Jeune aspirant, perdu Read more
Huile sur toile de Paul Cézanne, « Le Pain et les Œufs », 1865, Cincinnati Art Museum Eden Park, USA. Sous les couches de peinture de ce tableau, Read more
Jeton de Pain - Abattoir Frigorifique (75-Paris) 26mm. Aluminium. Uniface. En circulaire ; ABATTOIR / * FRIGORIFIQUE *. Champ sur trois lignes ; BON / POUR / Read more
Le boulanger du Moyen Âge, un suspect surveillé. Chez les pauvres comme chez les nobles, le pain se fait dans les cuisines. Surveillés, contrôlés, les Read more
René Sauvreau est né le 14 décembre 1865 à Paris, fils de René Sauvreau, 32 ans, cocher, et de Zoé Amandine Courtin. Il fait son Read more
https://vimeo.com/661919534 Un petit lien pour présenter un petit film de Rino Noviello de Picturimages intitulé "Paroles d'artisan"Celui-ci présente le livre avec des rush tournés lors Read more
Boulangerie Coopérative Liancourtoise. (Oise) Liancourt - Le Berceau de l'École des Arts et Métiers Collection Jean-Claude THIERRY 31.5mm. Zinc. Avers : BOULANGERIE / COOPERATIVE / LIANCOURTOISE. Read more
Alise Criteau, Tourangelle la Bien Estimée ; Revêtue de son écharpe de Mère des compagnons boulangers du Devoir ; Musée du Compagnonnage, Tours. LES MÈRES Read more
Les photographes Jean-Louis Klein et Marie-Luce Hubert ont passé une année en Alsase, à photographier ces adorables créatures pour un projet de leur réintégration. Read more
Cette écharpe, qui apparaît chez les compagnons boulangers du Devoir après le congrès de Blois en 1895, elle est identique à celle de la Mère Read more
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