SOCIÉTÉ DES COMPAGNONS BOULANGERS, PÂTISSIERS RESTÉS FIDÈLES AU DEVOIR

Pure Inspiration Fruit

Recueils  de recettes 2019 des Vergers Boiron.

Jean Christophe Duc, Bourguignon la Confiance, compagnon pâtissier R.F.A.D.

Estérasie (sans gluten)

Biscuit Polignac; crème framboise/lavande et sa compote de framboise.

Théresa (sans gluten)

Dacquoise pistache, mousse citron, crèmeux cranberries, crème glacée citron- fromage blanc et basilic.

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