« Les Compagnons Boulangers et Pâtissiers du Devoir présentent l’histoire Compagnonnique de leur Corps d’état »
de Georges Papineau Blois L’Ami du travail Compagnon Boulanger du Devoir
Publié en 1978, et réédité en 1991 à l’occasion du congrès des Compagnons boulangers et pâtissiers du devoir à Dijon, le 14-15 avril 1991.
(L’exemplaire en photo ici, est celui de la réédition) Impr. du compagnonnage, 1991 – 281 pages