Galerie

En 1940,  il y a une Kommandantur à Treffieux et, à 100 mètres de là, Jean Trovalet est le seul boulanger de la petite commune. Read more
Belgique 22A - Jean-Claude THIERRY. Collection privée 21mm. Aluminium. Carré aux pans coupés, percé dans un centre perlé. Avers : UNION COOPERATIVE * LIEGE *  Revers : Read more
Notre Ami Pierre Bernard Morin, fidèle lecteur du CREBESC nous recommande vivement en cette période estivale la visite de l’éco-musée des meules et  pavés d'Epernon. Read more
64 - Jean-Claude THIERRY. Source-Collection-monnaie. 18mm. Laiton. Avers : BOULANGERIE / HONGROISE // ET / CONFISERIE. Revers 5. Collection-monnaie qui présente ces jetons inédits, indique qu’ils Read more
  Un article d'Alexandre Delhomme sur le haut-relief polychrome d’Alexandre Charpentier : Les boulangers Très Chers Amis Un texte publié dans le journal Le ralliement Read more
Jeton de Pain 6 livres - La Fraternité à Couëron. (44 - Loire-Atlantique, ex Loire-Inférieure)   146 - Jean-Claude THIERRY.  Collection privée. 30mm. Cuivre. Uniface. Read more
Nîmes 20 novembre 1932, photo souvenir. Cette photographie est prise devant l’établissement du couple Lahondes, 42 rue Nationale, siège des Compagnons boulangers du Devoir de Read more
Amylases : Enzymes contenues dans la farine et dont le rôle est de dégrader l'amidon en sucres simples directement fermentescibles par la levure. Apprêt : Read more
« Le Pain de chez nous », début du poème manuscrit. Dans le même cahier de la fin ou du début du XXe siècle, d’où nous avons Read more
Pour faire suite au bel article de Laurent Bourcier, Picard la Fidélité, CPRFAD, publié sur ce site le 25 mai dernier : Pâques 2020 à Moscou, Read more
Le pain conté par Gaboriaud et photographie par Bergeret. Derrière la charrue entrouvrant les entrailles De la féconde plaine où germera le grain, Le laboureur Read more
C’est dans un cahier manuscrit comportant des poèmes et de courts récits à caractère moral et patriotique, trouvé sur une brocante, que figure le poème Read more
Jeton de la Boulangerie La Parisienne Chalon-sur-Saône Place de Beaune (71 Saône-et-Loire) Jeton publicitaire de 24mm. Aluminium. Avers : dans un pourtour perlé ; BOULANGERIE / LA Read more
TROISIÈME PARTIE LES CHOSES ET LES MOTS DE L’AMOUR MON P’TIT MITRON Les années 1900 ont vu fleurir les chansonnettes comiques, avec  leurs allusions coquines, Read more
Jetons Boulangerie Société de Consommation de l’Est À Chalons sur Marne. (51-Marne) CREBESC - 47 - Collection Jean-Claude THIERRY. 21mm. Cuivre. Hexagonal. STE/DE/CONS/DE/L’EST/A/CHALONS*BOULANGERIE. Au centre, Read more
DEUXIÈME PARTIE : LE BOULANGER, ENTRE GALANTERIE ET DÉBAUCHE LA TENUE INDÉCENTE DES OUVRIERS BOULANGERS En 1863, Pierre Vinçard (1820-1882), consacrant au secteur de l’alimentation l’une Read more
Médaille d’Yves Thuriès Chef Cuisinier Pâtissier Le Grand Écuyer Cordes-sur-Ciel 137 - Collection Jean-Claude THIERRY. 81mm. Bronze. Monnaie de Paris. Graveur Serge Santucci. Avers : pourtour Read more
Existe-t-il un érotisme propre au métier de boulanger ? Poser la question peut sembler incongru. Et pourtant… Il apparaît que, plus que dans toute autre profession, Read more
Union des Travailleurs du Chemin de Fer, Sté Coopérative Tergnier (02-Aisne) 44 a - Jean-Claude THIERRY. Collection privée. 25mm. laiton, rond et lobé. Avers : UNION Read more
L’hebdomadaire La Semaine des enfants publia le 3 janvier 1857, en rubrique « Variétés », un récit à caractère éducatif et moral intitulé « Histoire d’un morceau de Read more
Jetons de Boulangerie Coopérative d’Ussel (Corrèze-19) 34 a - Collection Jean-Claude THIERRY. 22mm. Laiton, rond et uniface. Référence R. Elie de 10.1 / 10.2. BOULANGERIE Read more
Les poètes sociaux (1909) Nous avons découvert ce splendide poème dans Les poètes sociaux ; anthologie de poésies sociales, par Georges NORMANDY et M.-C. POINSOT (1909). Read more
« L’ PAGNAN ET L’ PAIN D’ CUITIE » PAR JULES MOUSSERON Jules MOUSSERON (né en 1868 à Denain (Nord), mort en 1943 dans cette Read more
33 a-b-c - Collection Jean-Claude THIERRY. 33 a et b - Collection Jean-Claude THIERRY. 29mm. Aluminium. Avers : BUREAU DE BIENFAISANCE * ROUBAIX * / plein Read more
« LA MEUNIERE DE PONT-AVEN » PAR THEODORE BOTREL (1907) Théodore BOTREL (1868-1925) Théodore BOTREL (Dinan 1868 – Pont-Aven 1925) fut un auteur, compositeur et interprète qui Read more
31 - Collection Jean-Claude THIERRY. 20 x 37mm. Cuivre. Rectangle, uniface. B. D. B. / 1 PAIN / OYE-PLAGE / (PAS-DE-CALAIS). Inédit R. Elie. Il Read more
Recette de pain aux pommes de terre publiée dans le journal allemand Schlesische Presse .  WW1. Publication du 11 mai 1915 Recette (donne un bon Read more