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  Le levain à San Francisco Version PDF Read more
« Le jeune pâtissier » par Paul Charles Chocarne-Moreau Paul Charles Chocarne-Moreau (1855-1931) est un artiste-peintre naturaliste et un illustrateur français de la fin du Read more
Boulangerie Coopérative de Loches (Indre-et-Loire) 33mm. Etain, uniface. Avers : BOULANGERIE COOPERATIVE DE LOCHES / 208 - 500 Loches est une commune française située dans le Read more
Florent Joseph Borrely, Saint-Esprit, le Flambeau du Devoir. (Musé GLNF, Paris) Florent Joseph Borrely, né en 1850 Saint Laurent la Vernède (30), reçu à Toulon Read more
A Paris, depuis 50 ans, de nombreuses boulangeries ont disparu, surtout les petites, pour ne pas avoir pu faire face aux normes, pourtant certaines d'entre elles Read more
Le pont des boulangers; Châtillon sur Seine. Le pont franchit le petit bras de la Seine à Châtillon-sur-Seine dans le prolongement de l’allée des Boulangers. Read more
René BESSUAND, Manceau le Décidé de bien faire. (coll.A Boucherès) Cette carte de visite reprend l’entête du levé d’acquit, dessiné par Jean-Baptiste ENTRAYGUES, Limousin bon courage. Read more
Collection Jean-Claude THIERRY 15mm. Zinc. Uniface. Avers : B. C. / MERU   Cet article est avec une attention toute particulière, naturellement dédié à Picard la Read more
Sur la vitre de droite « Bureau de placement des garçons boulangers » La société des compagnons boulangers du Devoir de la ville de Paris, désirant s’affranchir Read more
M. Patrick FONTENEAU, après avoir visité l’exposition « Le Pain dans la Grande Guerre », nous a prêté un opuscule peu courant intitulé « Vocabulaire du Poilu et Read more
Jeton Bon pour un Petit Pain - Bully Les Mines (62) 27 mm. Laiton. Faces identiques : sur le pourtour perlé ; SOCIETE ANONYME COOPERATIVE * DE Read more
« Mon rêve » de J.Joguet Rochelais le Courageux Mon rêve Air : de la dispute des filles et des garçons Compagnons de tous métiers, Permettez–moi d’expliquer Qu’étant bercé par Read more
Cette image est intitulée « Le Boulanger et le Charbonnier », mais en fait, c’est non pas un charbonnier mais un ramoneur, le « hérisson » en fait fois. Read more
Jeton de Pain Bureau de Bienfaisance de Bernay (27-Eure) Variante avec contremarque 26mm. Cuivre. Hexagone. Uniface. Avers : en circulaire ; * VILLE DE BERNAY (EURE) * Read more
Les étapes de la panification ou l'art de faire du pain. PESAGE  : Des ingrédients. Farine, eau, sel et levure et/ou pré-fermentation (Levain ou pâte fermentée). Read more
Société Coopérative des Agents de la Compagnie P.L.M. Annemasse (74- Haute-Savoie) 20.5mm. Octogonal, percé. Laiton. Avers : SOCIETE COOPERATIVE / DES / AGENTS DE LA / Read more
L’origine de « R.F.A.D. »  (Resté Fidèle Au Devoir) , intitulé de l'actuelle Société de Compagnons Boulangers et Pâtissiers remonte à 1880. En effet, remontons un Read more
La guerre d'Espagne est un conflit qui, du 17 juillet 1936 au 1er avril 1939, opposa le camp des républicains, composé de loyalistes à l'égard Read more
L’Acier Lorrain - Wendel - Hayingen (Hayange) - (Moselle) 102 - Collection Jean-Claude THIERRY 25mm. Laiton. Avers : BROD - MARKE * JETON DE PAIN * Read more