« Ce que tout panophile devrait lire »

Une belle sélection qualitative de presque 60 livres sur le pain par Mr Jean-Philippe De Tonnac, écrivain, journaliste et essayiste français auteur du Dictionnaire universel du pain et de l’Ami intime, un musée imaginaire du pain.

Cette sélection est a déguster ici : UnisersalBread > Artothèque ▸

Laurent Bonneau, Normand la Fidélité, C.B.R.F.A.D.