Gaètan Brochard, Auvergne l’Etoile du Devoir, compagnon boulanger RFAD.

À la Fédération des Artisans Boulangers du Puy-de-Dôme et de l’Allier en présence de Monsieur le Préfet et du Président de la Chambre des métiers avait lieu la remise des prix.

Voici les 1er prix

Pain Nutrition : Lucas Coomans (La Cascade des Pains à St Priest des Champs)

Tourte de seigle auvergnat : Jean Baptiste Morange (Boulangerie Charlat à Billom)

Brioche : Selim Kherradji (Boulangerie Lastique à Orcines)

Baguette Tradition : Gaetan Brochard (La Cascade des Pains à St Priest des Champs) pour le Puy-de-Dôme, Julien Hillewaere (Boulangerie Triboulet à Huriel)

Croissant : Gaetan Brochard (La Cascade des Pains à St Priest des Champs) pour le Puy-de-Dôme, Julien Hillewaere (Boulangerie Triboulet à Huriel)

Félicitations à tous les participants