Au rendez-vous du grand Sud-Ouest des métiers de l’Alimentation & de l’Hôtellerie-Restauration, à l’édition du Smahrt au Parc des Expositions de Toulouse qui a eu lieu du 5 au 8 février 2012, les Compagnons restés fidèles au Devoir de Toulouse y étaient.

Participant professionnellement par un formidable accueil sur le stand des minoteries Gers farine
Avec comme résultat de multiples rencontres avec des jeunes, des employeurs et des acteurs de la filière pain, ces rencontres ont permis de présenter et d’expliquer notre compagnonnage boulanger pâtissier, recevant à chaque fois un bon écho et des félicitations.
Il y a eu également, des contacts importants pour notre avenir, notamment avec Mr Gilles Sicard , futur directeur de l’institut technique des métiers du pain à Auch. Des rencontres aussi très cordiales et fraternelles avec d’autres frères R.F.A.D, D.D. et U.C.