Le chef-d’œuvre de Picard la Fidélité, compagnon pâtissier resté fidèle au Devoir.

En 1995, Laurent Bourcier réalisa pour le musée un grand chef-d’œuvre en sucre (pastillage), évoquant l’histoire du compagnonnage des boulangers et des pâtissiers et les symboles de leur Devoir. Il le dédia aux Mères des compagnons.
Au musée du compagnonnage de Tours > agenda > Samedi 3 Décembre 2016 – 10h00