Gilles Dutrion Artisan dans les règles de l’art

A l’occasion de la Journée territoriale, la chambre de métiers et de l’artisanat a mis à l’honneur, plusieurs chefs d’entreprises exemplaires à plus d’un titre qui se distinguent par la qualité de leurs produits et de leurs savoir-faire.

Elle a débuté par le boulanger-pâtissier Gilles Dutrion, réputé d’abord pour son pain mais aussi pour sa viennoiserie totalement faite maison en utilisant des produits à la traçabilité irréprochable, constamment contrôlée à toutes les étapes de sa fabrication.
Ce mercredi, à 10 h, Gérard Bodier, président de la chambre de métiers, à la tête d’élus locaux Sylvie Giner, conseillère départementale, Alain Esnault, président de la CCVI, Jean-Christophe Gassot, vice-président, Patricia Boissy, conseillère régionale, accompagnés de nombreux institutionnels ont visité cette entreprise constituée de sept employés et ont ouvert un débat sur la nécessité du maintien de l’artisanat au cœur des villages et de l’utilité du stationnement.
Les visiteurs de la chambre de commerce ont dégusté les viennoiseries fleuron de l’établissement géré par Gilles Dutrion et se sont rendus chez d’autres artisans innovants : Patrick Hubert, spécialiste de la mécanique de précision à Monts ; René Guerin, CEMPI construction électrotechnique à Monts ; David Gaultier, GD Concept fabriquant de meubles de bureaux et mobiliers spéciaux à Sorigny ; Pascal Quinet, poseur de fenêtres de toit à Veigné ; Hugues Lefeuvre, spécialiste de l’entretien de poêles et cheminées à Even parc, à Esvres ; Marnix Van Der Mee, commercialisation de connecteurs à Esvres ; Stéphane et Aurélien Raguin, charpentiers-couvreurs à Monts.
Source
C.Dutrion Toulousain Franc Coeur C.B.R.F.A.D.