PUBLICATION!!! chez Flammarion
Publication prochainement chez Flammarion d’un livre sur les oeuvres de Antonin CAREME. Plusieurs oeuvres réalisés en Russie avec Laurent Bourcier Picard la fidélité CPRFAD et moi même.
Auteur/autrice : nicolas
Le Pastillage!!!
Voici le travail réalisé il y a un moment déjà et encore présent à Moscou.
STAGE Glace ENILIA/CBPRFAD
Stage glace à l’ENILIA-ENSMIC
Chocolat à Montrichard « Pâtisserie Richard Chateigner »
Intervention de 3 jours sur le thème du Chocolat à la pâtisserie-chocolaterie de Montrichard de Mr Chateigner. https://www.facebook.com/380665709441643/videos/523744888413429/
CAP glacier session 2019!!!
Bonjour à tous, Je suis heureux de présenter mes félicitations aux jeunes CAP Glacier de l’ Enilia-Ensmic de Surgères, ils ont tous fait du très bon travail, 100% de réussite encore cette année!!! je leurs souhaite une très bonne continuation dans leurs projets!!!