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Nicolas Rollet

CHEF PÂTISSIER / CONSULTANT / FORMATEUR

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Mois : mai 2012

Métier • Non classé

La Patisserie du Tsar

29 mai 2012LaurentLeave a Comment on La Patisserie du Tsar

Voici la présentation vidéo de notre travail à Moscou, un Buffet salé sucré style Antonin Carême! Bon Voyage!!!      

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Métier

Stage à  » l´Auberge du Manet »

25 mai 2012LaurentLeave a Comment on Stage à  » l´Auberge du Manet »

  « L´auberge du Manet »(78)       Desserts sur assiettes simple, facile à mettre en place avec une touche de modernité tel étaient notre devise.        

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Métier

Stage pâtisserie restaurant

23 mai 2012LaurentLeave a Comment on Stage pâtisserie restaurant

Stage réalisé au Puy en velay restaurant « le Poivrier ».                                                

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