L’utilisation du pain dans la contrebande d’alcool.
La bouteille de Vodka est placée lors du façonnage, le pain étant cuit avec la bouteille à l’intérieur.
À cette pratique sont données deux origines, la première, afin de transporter l’alcool lors de la prohibition russe de 1914 à 1925 et la seconde, dans le but de réussir à faire pénétrer de l’alcool dans les bagnes ou camps de travail.
De nos jours, ces pains de contrebande sont toujours réalisés, mais ne sont qu’amusement lors de mariages ou autres anniversaires.
Merci à Denis pour m’avoir fait découvrir cette originalité !
Laurent Bourcier, Picard la Fidélité, CPRFAD
