A Bordeaux, le 164 du cours Victor Hugo est un bâtiment d’angle construit autour d’une tour de cinq niveaux de hauteur. Ce bâtiment comporte par ailleurs quatre niveaux et a peu de superficie. Il a été construit peu après 1900 d’après les dessins de l’architecte Jean-Marion Jélineau, et présente un mélange de styles historiques tardifs avec des éléments Renaissance et Louis XV.

Cette batisse a abrité une des plus réputées pâtisseries confiserie du début du 20e siècle, la maison Caliot, anciennement Balzer.
Voici cet établissement à travers quelques cartes postales d’époque.
Nous remarquons la riche décoration du magasin ainsi que le bel assortiment de moules dans la salle de cuisson.

Laurent Bourcier, Picard la Fidélité, C.P.R.F.A.D.