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Équerre et compas Les compagnons boulangers utilisent ce symbole probablement dès leur naissance, en s’inspirant directement de la franc-maçonnerie, mais également des blasons des compagnonnages Read more
Le pétrissage à bras © Jean-Henri Lopez, d'après la gravure de Victor Gilbert. Source 'Le pain par Poilâne', Le Cherche Midi, 2005. Read more
Pour certains, la franc-maçonnerie et les compagnonnages seraient intimement liés par des liens de parenté, de descendances, de cousinages, jusqu’à se poser la question : Read more
Belgique - Bruxelles - L’association Maçonnique « Les Ateliers Réunis » Jeton de nécessité de Pain Collection Claude-Frédéric MAUREL Jeton de l’Association Maçonnique « Les Ateliers Réunis Read more
La première représentation de « couronnement fleuri » dans le compagnonnage semble apparaître chez les compagnons tailleurs de pierre du Devoir, qui enroulaient leurs couleurs Read more
Aux charrons et carrossiers sur le beau Tour de France Les Compagnons et aspirants boulangers et pâtissiers R.F.A.D. souhaitent une bonne fête patronale à tous Read more
Deuxième partie : Du chien Médor au chien des compagnons du Devoir. Aucun compagnon du Devoir ne peut rester insensible à l’évocation historique de Médor, le Read more
Pour observer ce qui passe dans nos levains on devrait savoir vivre en apnée et surtout rétrécir en étant 350 millions de fois plus petit Read more
EN 1830, LE CHIEN DU LOUVRE ÉTAIT-IL LE CHIEN D’UN BOULANGER ? Première partie : Médor, le chien fidèle de la Révolution de 1830 : Lors Read more
Jahiet Gorand Lamotte & Cie - Boulangerie Forges à Ottange - (Moselle) Collection privée 28mm. Cuivre Avers : JAHIET GORAND LAMOTTE & CIE / * / Read more
NOMS ET ADRESSES DES DIFFÉRENTES MÈRES RÉPERTORIÉES À CE JOUR DANS LES CAYENNES ET VILLES DE DEUXIÈME ORDRE. (Suite) Nîmes < Mme Reboul, Mère des Read more
La Fondation Air: Appelez-moi, je reviendrai. Ou : Des adieux au Tour de France. Ou : Oiseau sacré de la patrie. Vous qui faites le Read more
  NOMS ET ADRESSES DES DIFFÉRENTES MÈRES RÉPERTORIÉES À CE JOUR DANS LES CAYENNES ET VILLES DE DEUXIÈME ORDRE Cet état a été établi à Read more
Sté Coopérative La Ruche à Pompey (Meurthe et Moselle) 25mm. Aluminium - Collection privée 21mm. Aluminium. Collection privée La Ruche de Pompey (4.031 habitants) (Meurthe-et-Moselle) Read more
Les chansons Il y eut, on l’a vu, des désaccords entre les compagnons et certaines de leurs Mères, mais d’autres, la majorité sans doute, laissèrent Read more
Quelle mie voulons-nous ? Il faut savoir si l’on veut obtenir un pain plat, un pain riche en croûte ou un pain riche en mie ?  Le Read more
LA VIE CHEZ LA MÈRE Atmosphère, atmosphère… Dans la poche d’un camarade (L’Ouest Éclair de Nantes, le 29 janvier 1928.) Des boulangers sans logis étaient Read more
https://www.youtube.com/watch?v=C7kEmOqkTLY Les médailles des Arts et Métiers et de ses élèves, les Gadzarts Conférence de Jean-Claude Thierry, mercredi 11 septembre 2024, Monnaie de Paris, 11 Read more
La Mère des compagnons boulangers perquisitionnée », « l’on trouve de l’embauche chez la mère des boulangers », ou bien encore, « tout compagnon ou Read more
Femme coupant le pain ; Musée d'art de Bergen. Christian Krohg ( 1852-1925 ) était un peintre naturaliste, illustrateur, auteur et journaliste norvégien. Krohg s'est inspiré du mouvement Read more
Le 18 août 1895, la cayenne de Marseille adhéra à l’Union Compagnonnique et le 16 septembre 1895 Lucien Blanc écrivit à chaque cayenne de compagnons Read more
« Bon pour 0K 500 de Pain » Collection privée 27mm. Cuivre. Avers : Chevalier sur sa monture tenant l’épée de sa main droite, devant un indigent en Read more
Le Chansonnier du Tour de France : Par des compagnons de tous les métiers et de tous les Devoirs pour faire suite au livre du Read more
Les compagnons boulangers du Devoir aux compagnons boulangers, pâtissiers, cuisiniers, charcutiers des Devoirs Unis… Voici un chapitre que j’ai confié à l’historien des compagnonnages et Read more
Photographe, Willy Ronis Read more
JE PARLE Je parle comme on fait le pain A moudre le grain Et mélanger l’eau La farine et le sel Je parle comme on Read more
Ferrage des bagnards pour le départ de la chaîne. Le quotidien du forçat Après avoir eu un aperçu des condamnations appliquées, découvrons maintenant la vie Read more