CREBESC

CENTRE de RECHERCHE et d'ETUDE de la BOULANGERIE ET de SES COMPAGNONNAGES.

Eugene Honora Guiset, Blois la Fierté du Devoir.

Publié par Laurent Bourcier

lundi 11 Sep 2023

Cet article est écrit grâce aux informations et documents photographiques mis à notre disposition, par les descendants d’Eugène GUISET, lecteurs du CREBESC.

Eugène GUISET, est né le 22 décembre 1872 à Tripleville (41), ses parents, Théophile Maximilien GUISET et Eugénie Mélanie, née DURAND exercent la profession de cultivateur dans cette commune.

Il fait ses classes en 1892, et est enregistré sous le numéro 1170 à Blois (livre3).

Marié le 9 janvier 1899 à Blois (41), avec Marie-Jeanne Léontine GILLET (née en 1876) dont le père est charcutier à Bracieux (41). De cette union naissent deux filles, Marie-Thérèse et Madeleine (Photo ci-dessus, archives familiales).

Cinq ans plus tard, il est reçu à Blois, le jour de la Saint-Honoré 1904, sous le nom de Blois la Fierté du Devoir. Il adhère à la mutuelle du « Ralliement des Compagnons du Devoir », section de Tours, en 1908. Il est domicilié et installé à Blois (adresse inconnue à ce jour).

Registre des réceptions des Compagnons boulangers du Devoir de la ville de Tours.

Eugène GUISET, Blois la Fierté du Devoir, marque d’une croix.

Fête dite des « Anciens Compagnons Réunis du Devoir de Blois » qui s’est déroulée le 15 août 1909, pour ces 29 années (dite de Réconciliation) à l’Hôtel de la Croix Malte, chez M. Ferrand. Il y a un Ferrand Louis, Vendôme le Décidé, reçu à Blois à la Saint-Honoré 1905, est-ce le même ?… (Archives familiales)

Place de la Croix de Malte, nous distinguons la façade de l’Hôtel de la Croix de Malte, avec son enseigne sur le toit. Cet hôtel, étant donné ses salles de réception très luxueuses, était très apprécié des associations blésoises, dont les Compagnons du Devoir.

Blois la Fierté du Devoir n’a pas effectué de tour de France, cela peut surprendre, mais il fut reçu quatre ans après son mariage. Cette pratique était assez courante à cette période, en effet, le jeune et « moderne » syndicalisme attire bien plus la jeunesse ouvrière que le compagnonnage, qui passe pour être « jaune » et « ringard »…
Les compagnons boulangers (comme d’autres nombreuses corporations) décident de recevoir des ouvriers ou patrons mariés, cela afin de conserver un effectif suffisant pour faire vivre la ville de passage, en l’occurrence Blois, ville où fut fondée la première Cayenne des compagnons boulangers du Devoir en 1810-1811, tout un symbole.

Les Compagnons boulangers veulent donc, encore plus qu’ailleurs, conserver cette ville ouverte…

La tradition orale et familiale nous rapporte que Blois la Fierté du Devoir était réputé pour l’excellence de sa brioche.

Blois la Fierté du Devoir à 60 ans en compagnie de sa fille Madeleine, se promenant sur les bords de Loire à Blois (1932). (Archives familiales)

Il décède le 16 juin 1954 à BLOIS, à l’âge de 81 ans.

Je tiens à remercier tout particulièrement Messieurs Michel GUISET, arrière-petit-fils de Blois la Fierté du Devoir, qui a mis à notre disposition les photographies de son arrière-grand-père, et Eric GUISET, généalogie passionnés, membre de la famille, qui a découvert sur le CREBESC Blois la Fierté du Devoir, qui a établi les fertiles contacts.

Grand MERCI à tous les deux !

La Concorde

Chanson composée par Louis DEQUOY, Blois la fraternité, le 10 aout 1881, destinée au 1ᵉʳ banquet des « Anciens Compagnons réunis de la ville de Blois » qui eu lieu le 15 aout 1881. Elle fut chantée ce jour-là par son auteur. Air : Nostradamus

Nous vivons tous dans une paix profonde
Depuis longtemps la haine a disparu
Les Compagnons verront finir le monde
Dans le bonheur par l’accord survenu
Oublions donc ces erreurs d’un autre âge
Que le présent nous serve à tous d’exorde
Et chantons tous cette maxime sage
Salut à toi (bis) belle et douce concorde (bis)

Tels sont ces chants qui frappent mon oreille
Des chants d’amour retentissent dans l’air
Vos doux échos, Paris, Lyon, Marseille
Du riant Tour, font un joyeux concert
Que le Progrès, dans sa marche ascendante
Repousse au loin tout brandon de discorde
Redisons tous dans cette heureuse attente
Salut à toi (bis) belle et douce concorde (bis)

Honneur à vous Compagnons pacifiques
Qui les premiers conçurent le projet
D’unifier nos lois Compagnonniques
Nous vous suivrons dans ce sage trajet
À votre appel, aucun n’est resté sourd
Avec l’amour désormais l’on s’aborde
Puis avec nous redites tour à tour
Salut à toi (bis) belle et douce concorde (bis)

Puissant Devoir doux charme de ma vie
De mon printemps, tu dirigeras le cours
Ta bienfaisance et ta douce harmonie
Embelliront jusqu’à nos derniers jours
Chers Compagnons, à ce titre que j’aime
À ce banquet de joie, mon cœur déborde
Chantons donc tous en ce beau jour suprême
Salut à toi (bis) belle et douce concorde (bis)

Tant que Phebus de son disque brillant
Éclairera la majesté des cieux
Et que Phebe du levant au couchant
Sera mon guide au sentier ténébreux
Tant qu’Apollon, Dieu de la poésie
Oui de mon luth saura guider la corde
Je chanterai jusqu’au bout de ma vie
Salut a toi (bis) belle et douce concorde (bis)

Frères, l’auteur en ce jour mémorable
Vous offre ici ces biens faibles Couplets
Pour le Devoir, sa muse favorable
Fera toujours les vœux les plus parfaits
Sachez son nom, c’est la Fraternité
Aux Fondateurs souvent, il se recorde
Aux Compagnons, il porte la santé
À l’Union (bis) la paix et la concorde (bis)

(Illustration, Canne de Blois la Fierté du Devoir, au centre. Photographie L .Bourcier 2004)

Pour faciliter des futures recherches, voici les différents Compagnons identifiés sur la photographie de groupe.