Le boulanger, la boulangère

Aussi joyeux que le cricri

Au fond du fournil par derrière

Qui geint le plus c’est le mari

Dans sa manne ce qui séjourne

C’est le bon pain et le levain

Quand vient minuit faut qu’il enfourne

Le petit pain, le petit pain !

Ah ! Ah ! Ah ! Le petit pain.

L’boulanger chaqu’matin

Dit à  la boulangère

J’vais chanter ce matin

Un tendre et long refrain

Au bout d’l’an c’est certain

Crédié la bonne affaire

Un’bambine ou bambin

Sort gaiment du pétrin

–Voyez vous la patronne, on a un petit costume qui ne permet guère de cacher ses sentiments. L’Assiette au Beurre, numéro 477 du 21 Mai 1910.

-Crédié !!!…la belle femme, nout’boulangère !!! Core qu’y sé vieux, li baillerai bé deux sous si a v’lait m’fère gouté à  son craquelin !!!

Merci à M. Patrick FONTENEAU, spécialiste et collectionneur des souvenirs du mouvement ouvrier, de nous avoir communiqué ce document pour qu’il prenne place sur le site du CREBESC.

Laurent Bourcier, Picard la Fidélité, C.P.R.F.A.D.