[mp3j title= »La chanson des boulangers-pâtissiers » track= »http://www.les-chiens-blancs.com/chansondesbpdauzat.mp3″]

Refrain :
Le beau boulanger rit
Quand le pain est sorti
De son four qui l’a cuit,
Met ses brioches en boules
Chacune dans son moule
Les croissants, ça se roule.

Il travaille la nuit
Quand tout est endormi
Et que la Lune luit.
L’ boulanger est sympa
Sans lui on bouff’rait pas
S’il ne travaillait pas.

Si vous rentrez vers trois heures du matin
Vous trouverez dans un coin du pays
Ceux qui travaillent et préparent le pain
Que le matin vendra la boulangerie.

Mais son mitron, lui, est bien fatigué
N’a pas dormi, il est allé danser
Le pétrin danse en brassant le levain
Mitron, regarde la valse du pétrin !

Refrain
L’ boulanger est sympa
Sans lui on bouff’rait pas
S’il ne travaillait pas

L’ boulanger est sympa
Sans lui on bouff’rait pas
S’il ne travaillait pas

L’ boulanger est sympa
Sans lui on bouff’rait pas
S’il ne travaillait pas

De René Dauzat, chanter par Philippe Mazel.

45T sortie en 1978 chez Autoproduction

Laurent Bourcier, Picard la Fidélité C.P.R.F.A.D.