Notre ami serbe Dimitrije VUJADINOVIC, directeur de la Fondation interrégionale BALKANKULT (culture balkanique) que nous connaissons deja par sa réalisation d’une superbe exposition sur le pain dans la Grande Guerre, nous a envoyé un reportage dont il est l’auteur sur un pain nommé le Cipovka.

Bien que le reportage soit en langue serbe, un sous-titrage en anglais facilite grandement la compréhension.

Merci a Dimitrije de nous faire partager ses travaux… comme l’on partage le pain.

Laurent Bourcier, Picard la Fidélité, C.P.R.F.A.D.