La médaille de l’Union Royale
des Patrons Pâtissiers de Belgique
1887 – 1962
Belgique – 30 – Jean-Claude THIERRY. Collection privée
50mm. Métal blanc. Commémoration des 75 ans.
Avers : Un phylactère, relié sur le haut par la couronne Royale, exergue au bas : 1887 – 1962. Plein champ, armoiries qui intègrent en haut gauche, le Lion de Belgique (Armes ; écu armorié, ayant pour devise : L’Union fait la force), à droite Saint Michel terrassant le dragon, au bas rouleau à pâtisserie, passoire, et fouet entrecroisés.
Revers : * UNION ROYALE DES PATRONS PATISSIERS // DE BELGIQUE // * // KONINKLIJKE // VERENIGING / DER / PASTEIBAKKERSBAZEN / VAN / BELGÏE. La cartouche destiné à recevoir le nom du récipiendaire est vierge d’inscription.
« La coopérative « Les Union des Patrons Pâtissiers de Belgique » a été fondée en 1887. L’intention était de faire des achats groupés. Ensemble, les mécènes ont également évoqué les questions fiscales, économiques et sociales liées à leur métier. Ils ont créé une usine située à Bruxelles au 64, Rue Delaunoy. C’était une chocolaterie et une Confiserie.
Ils ont également construit un stand impressionnant à l’Exposition universelle de Bruxelles en 1910. Ils avaient vers 1913 une marque de chocolat appelée « Patrons pâtissiers ». Ces fédérations de partis intermédiaires ont contribué à la croissance des partis politiques. L’association existe probablement encore sous le titre de « Royal Association of Pastorers of Belgium » ou de K.V.P.B ».
(traduction de la Source Union des Patrons Pâtissiers de Belgique par Stan Panis)
Quelques cartes postales de collections privées, ci-après, nous transportent dans le contexte de l’époque.
Exposition de Bruxelles 1910 – Les Pavillons Pâtissiers et la ville de Liège
Seraing – Bruxelles – Chocolat des Patrons Pâtissiers – L’Hôtel de ville.
Lithographie Les confitures du PATRONS PATISSIERS réunis de Belgique, garçonnets
Charleroi – Exposition de 1911 – Corporation des Patrons Boulangers
Par Jean-Claude THIERRY
Bonjour
Je possède deux livres l’album pratique du pâtissier moderne tomme 1 gateau et entremets 175 planches de dessin , les glaces 98 planches de dessin datant De 1941 et 1942 je cherche à savoir si vous connaissez ses livres je peux vous envoyer les photos de ses deux livres
Merci d’avance
Bonjour,
J ai en ma possession une médaille de distinction appartenant à mon arrière grand père (Coter maternelle) de l’union des patrons patissier datant de 1907..
Mais je n ai retrouver ce modèle nul part sur le net.
IL tenait une boulangerie pâtisserie à jete Uitebroeks
Bonjour,
Votre témoignage nous rappelle que beaucoup de médailles ont été frappées, et qu’il en reste encore un bon nombre à répertorier, surtout en Belgique qui n’est qu’une partie de nos recherches.
Vous pouvez me transmettre les photos avers et revers en HD, ainsi que le descriptif technique (métal, module, etc.), les photos de la boulangerie, une étude sera ainsi possible
Je prends contact avec vous.
Meilleures salutations à la Belgique
Bonjour,
J ai en ma possession une médaille de distinction appartenant à mon arrière grand père (Coter maternelle) de l’union des patrons patissier datant de 1907..
Mais je n ai retrouver ce modèle nul part sur le net.
Bonjour,
Mon arriere grand pere Nicolas Auguste Schwartz 1856 – 1942 fut patron des patissiers de Belgique a une certaine periode de sa vie professionelle.
Comme evidence je possede une pipe gravee avec ses initiales dont le coffret est marque de la mention suivante: « L’association Des Patissiers De Belgique A Son President 14 Septembre 1885 »
Aurriez vous plus d’informations le regardant ?
Bien cordialement
Thierry Schwartz
Bonjour Monsieur,
Votre témoignage révèle l’intérêt que vous portez à nos travaux.
Il aurait été fructueux que la famille du patron des Pâtissiers de Belgique nous révèle quelques informations complémentaires,
Mais toutes les informations dont nous disposons sont dans l’article, qui relate assez bien l’activité
Bien cordialement
Jean-Claude Thierry
J’ai encore le souvenir vivant de mon sejour comme patissier chez Dauby,
Av,livingstone Etterbeek,Bruxelles de 1960/62.
On peut trouver deux foto(Carters postale),y a il encore plus de données
A trouver?
Un grand Bonjour de Bruges
Eric Isselee
Bonjour,
Mon Grand Père Marcei VIGREUX a obtenu un 1 fer grand prix à l’exposition de Belgique 1914 de l’union des patrons pâtissiers.
Puis-je SVP avoir des renseignements concernant cette attribution.
Bien cordialement.
Danielle Bizart.
Bonjour,
Vous trouverez probablement des informations sur la source indiquée : « traduction de la Source Union des Patrons Pâtissiers de Belgique par Stan Panis »,
D’autre part, l’usine située à Bruxelles au 64, Rue Delaunoy, pourrait par des recherches locales et alentour, révéler quelques informations.(médiathèques, associations de l’histoire locale, Mairie, etc.)
la distance pour investiguer nous freine parfois dans nos recherches.
Bien à vous.
Jean-Claude THIERRY
Bonjour,
Mes grands parents et arriére ont fait partie des patrons pâtissiers
peut-on avoir d’autres renseignements historiques sur cette coopérative?
Merci, cordialement
Xavier Gabriels
Bonjour,
Vous trouverez probablement des informations sur la source indiquée : « traduction de la Source Union des Patrons Pâtissiers de Belgique par Stan Panis »,
D’autre part, l’usine située à Bruxelles au 64, Rue Delaunoy, pourrait par des recherches locales et alentour, révéler quelques informations.(médiathèques, associations de l’histoire locale, Mairie, etc.)
la distance pour investiguer nous freine parfois dans nos recherches.
Bien à vous.
Jean-Claude THIERRY
Bonjour,
Dans la collection du Musée de la Boulangerie à Furnes (Belgique), il y a plusieurs pièces liées à cette organisation, voir par exemple: https://erfgoedinzicht.be/collecties/detail/df1cce89-885f-505e-8ec8-175951b029b6/media/886c752f-fab4-6d58-e2dc-810e3821cfce?mode=detail&view=horizontal&q=union%20des%20patrons&rows=1&page=8
Dans le centre d’ information, le musée conserve entre autres le magazine publié par ‘Union des Patrons pâtissiers et un livret de 1913 avec une liste des membres.
Cordialement,
Ina Ruckebusch ( Museé de la Boulangerie Furnes)
Coordonnées : ina@bakkerijmuseum.be