Le 22 et 23 juin 2013 à l’occasion de cette manifestation exceptionnelle, les compagnons boulangers, pâtissiers restés fidèles au Devoir, ont réalisé des pains que l’on mangeait à cette époque, notamment le fameux pain allemand, le pain KK.

Le CREBESC, le Centre de Recherche et d’Etude de la Boulangerie et de ses compagnonnages, a présenter une exposition sur la vie de compagnons boulangers durant la seconde guerre mondiale.

Le bien Public du 17 juin 2013