Je viens vous faire part de quelques photos de la petite initiation à la Boulangerie Pâtisserie des Pays et Coteries, itinérants de Toulouse, à l’occasion de la préparation de la bûche de Noël pour le repas de Noël à la maison des compagnons de Toulouse.

Un beau moment fraternel ! Plein de partage et de générosité, c’était chez Guillaume Barrailler, Bigourdan le Décidé, compagnon boulanger R.F.A.D. (Maison Barrailler) au lieu dit le Coupet 32 Gers.

Je crois que d’avoir été présent dès le début, en septembre, pour les accueillir autour d’un four à bois, a créé un lien et semé les graines d’une plante qui donne ses fruits rapidement…

Quand je vis des moments comme cela, je me dis, le sentiment du Devoir accompli, que le Compagnnonage a encore de belles heures devant lui…

Nicolas Abad, Languedoc la Colonne du Temple, compagnon boulanger R.F.A.D.