LE Un stage de perfectionnement en boulangerie organisé par la fédération des compagnons boulangers, pâtissiers a eu lieu aux Moulins de Cherisy du 20 au 22 février 2012, 17 participants sur trois jours ont suivi ce perfectionnement retransmis par 3 formateurs Compagnons Boulangers Restés Fidèles au Devoir et Meilleurs Ouvriers de France.
Un accueil et une organisation extraordinaire grâce au concours des ces formateurs et des moulins de Cherisy, les participants sont repartis enrichies et enchantés, de l’ambiance, du savoir acquis, du fascicule, pour résumer leurs ressentis, heureux d’avoir bénéficié de la haute qualité de ce stage.
Vous avez pu suivre en direct les photos à cette adresse: http://www.facebook.com/CBPRFAD
Voici, le lien de l’album photo de ce magnifique stage:
https://picasaweb.google.com/112893099000666223045/StageMOFCompagnonsRFADCherisy22022012?authuser=0&feat=directlink
La fédération des compagnons boulangers pâtissiers remercie, Messieurs Thomas et Julien Maurey, directeurs des moulins de Cherisy pour leur accueil et la mise à disposition du fournil des Moulins de Cherisy.
La vidéo du stage:
A bientôt pour le prochain stage.
