Mars 2021. Basilique du Sacré-Cœur de Montmartre, pièce artistique en cours de fabrication, en chocolat, par le compagnon pâtissier, Axel Lebellanger, itinérant de la Cayenne de Paris.
Cette pièce sera exposée lors de l’évènement » SUR LA ROUTE AVEC LA FÉDÉRATION DES COMPAGNONS DU TOUR DE FRANCE » au MUSÉE DÉPARTEMENTAL DE LA SEINE-ET-MARNE 17 avenue de la Ferté-sous-Jouarre 77750 Saint-Cyr-sur-Morin.