SOCIÉTÉ DES COMPAGNONS BOULANGERS, PÂTISSIERS RESTÉS FIDÈLES AU DEVOIR

Tour de France Inside

 » Tour de France Inside  » est la rubrique de témoignage sur le parcours de nos actuels ou anciens itinérants.

Bastien Delmau

Je suis parti dans le but d’apprendre mon métier et de voyager.
J’ai commencé dans la Cayenne de Dijon dans un appartement où on vivait à 4 itinérants et je travaillais chez le compagnon Damien Beyer à Beaune.

J’ai poursuivi mon tour de France dans la Cayenne de Tours où je suis resté pendant 2 ans. J’ai passé ma première année à Tours même dans le siège de la fédération Compagnonnique. On était une vingtaine d’itinérants.

Et la deuxième année, je l’ai passé dans la Vienne plus précisément à Loudun chez le compagnon Laurent Colinet et le compagnon Stéphane Pichereau.

Ensuite direction Toulouse où je vivais dans un siège de la fédération Compagnonnique à Plaisance-du-Touch, on était une petite trentaine d’itinérant et je travaillais à 15 minutes chez le compagnon Blaise Dutilleul.

J’ai été reçu compagnon à Toulouse et actuellement je suis dans la belle ville de Lyon.

Pays Bastien Delmau à gauche

Depuis que je suis parti je n’ai cessé d’apprendre mon métier, de visiter nos belles régions et de rencontrer beaucoup de monde. On apprend à vivre en communauté avec principalement des itinérants qui travaillent dans les métiers du bâtiment et on découvre leurs métiers. On est assez bien entouré car on travaille souvent chez des compagnons qui vont nous apporter le métier, mais aussi qui vont nous faire grandir par leur côté humain et ils vont sans cesse nous pousser à être meilleur.

Aujourd’hui, j’ai le plaisir de retransmettre le plus possible aux itinérants. C’est une superbe expérience et même si c’est parfois difficile d’être loin de sa famille et de ses amis, il faut bien comprendre que les itinérants qui vivent avec nous et même les compagnons sont là pour nous soutenir dans les moments difficiles.

Pays Bastien Delmau, Lyonnais l’Ami du Tour de France, compagnon boulanger RFAD.

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