SOCIÉTÉ DES COMPAGNONS BOULANGERS, PÂTISSIERS RESTÉS FIDÈLES AU DEVOIR

L’Épiphanie avec la NR

L’équipe des Blés de demain, avec le concours du chef pâtissier Jérôme Reboussin et des apprentis, est montée sur le podium des meilleures galettes des Rois.
© Photo NR

Opération NR
Depuis trois ans, la boulangerie-pâtisserie Les Blés de demain, située sur la place du Maréchal-Leclerc cumule les prix lors du concours des meilleures galettes sur le plan départemental. Il en a été encore ainsi jeudi à Amboise, où la galette à base d’agrumes concoctée par Philippe Comte et Marc Antoine Bosquet, avec le chef pâtissier Jérôme Reboussin, est montée sur le podium en remportant une troisième place. Le trio a su faire preuve de créativité, dans un domaine où la concurrence est rude.


Ainsi, en partenariat avec la NR, du 6 au 13 janvier, se tient aux Blés de demain une animation : il suffit de remplir un bulletin dans le journal (page 4 ou disponible aussi sur place) et de le déposer dans une urne à l’intérieur de la boutique.
A l’issue de cette semaine, un tirage au sort permettra de désigner les gagnants : nombreux lots, dont plusieurs places pour le spectacle des Bodin’s.

https://www.lanouvellerepublique.fr/indre-et-loire/commune/veigne/

Philippe Comte et Marc Antoine Bosquet, Compagnons Boulangers restés fidèles au Devoir.

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