L’année 2014  marque le centenaire du début de la Première Guerre mondiale qui ôta la vie à 19 millions de personnes…

Le CREBESC (Centre de recherche et d’étude de la boulangerie et ses compagnonnages) pour marquer cet anniversaire organise les 31 mai et 1er juin, en partenariat avec la mairie d’Exoudun une exposition intitulée « Le Pain dans la Grande Guerre« .
Exoudun, première étape de cette exposition itinérante qui sera ensuite présentée dans différentes villes au cours des années 2014 et 2015, un véritable tour de France…
Mais nous ne voulons pas nous arrêter là!
En effet, le CREBESC se veut non pas seulement un Centre d’études et de recherche de la boulangerie, mais aussi un lieu de mémoire.
Nous avons donc décidé d’organiser durant cette année 2014 une collecte d’archives a l’exemple de la « Grande Collecte » lancée par Européana, la bibliothèque numérique européenne.
Du ticket de pain à la lettre d’un boulanger dans les tranchées envoyée à son épouse ou à sa mère, d’une photographie de fours militaires, d’un boulanger en uniforme ou encore dans son fournil lors de ces quatre années de guerre.
Tout ce qui est en rapport direct ou indirect avec le pain lors de cette triste période nous intéresse…
La CREBESC vous invite donc à scanner, photographier, reproduire vos documents et objets datant de cette période afin de nous les envoyer par mail afin que nous puissions les archiver et ensuite les partager sur notre site CREBESC tout au long des quatre années centenaires 2014-2018.
Voici notre adresse pour vos envois : cbprfad@numericable.fr
Nous comptons sur vous!
La réussite de l’opération « Pain 14-18 » dépend de vous!
Au nom de la mémoire de nos héros bien souvent anonymes…de nos boulangers.