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Archive for octobre, 2014

Stage « Tarterie, cake, gâteaux de voyage »

19 Oct

Bonjour a tous,

Nous nous retrouvons pour une formation que j’ai animé avec un assistant top niveau  Mickaël Chesnouard MOF Boulanger 2011,

Un superbe moment de convivialité, d’échange au tour de tartes, madeleines et autres déclinaisons.

En voici quelques extraits: