C’est au 20, rue du Maréchal Foch, que se trouve une petite sculpture de Saint-Honoré,  qui semble datée de 1778. Certainement le lieu d’une ancienne boulangerie.

Nous observons le saint avec sa crosse d’évêque et une pelle à enfourner. En fond, derrière l’étale de pain, un boulanger corne le pain chaud.

Pour la petite histoire, Cassel est la ville où est né le 5 novembre 1770 et mort le 15 juillet 1830, le général Dominique Joseph René Vandamme, comte d’Unsebourg, général qui aurait eu sous ses ordres, le premier compagnon boulanger du Devoir, Pierre Laforêt, Bourguignon la Tranquillité reçu compagnon doleur du Devoir à Blois, mort à la bataille de Lutzen en 1813.

(arch. CPTDP, Bordeaux).

Laurent Bourcier, Picard la Fidélité, C.P.R.F.A.D.