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Au XIXe siècle, les frontières entre les compagnonnages et les sociétés de secours mutuels ne sont pas toujours bien définies. En effet, dans de nombreuses Read more
Source Société d’histoire de Nanterre Le Moulin des Gibets est l’un des plus anciens bâtiments de Nanterre : il date du XVIIIᵉ siècle ! Il Read more
LES EXPOSITIONS DE LA BOULANGERIE AU MUSÉE En 1998, le musée présente, pour son 40ᵉ anniversaire, une première exposition sur le pain composée de panneaux Read more
Le pétrissage à bras au XVIIIᵉ siècle. Voici une description du pétrissage manuel tel qu’il se pratiquait il y a de cela 250 ans. Cela permet Read more
Premier cachet des compagnons boulangers et pâtissiers R.F.A.D. réalisé pour leur fondation ; Marqué par le renouvellement de reconnaissance par la Société des Compagnons Selliers, Read more
LES REFUS DE CENTRALISATION, MICRO-SCISSIONS La centralisation des compagnons boulangers destinée à diriger le Tour de France par un bureau nationale siégeant dans la capitale Read more
LE SUCRE ET LES ENFANTS, PAR J.-B. FONSSAGRIVES (1870) Jean-Baptiste FONSSAGRIVES (né à Limoges (Haute-Vienne) en 1823, mort à Crach (Morbihan) en 1884), fut un Read more
EN 1927 L’HUMANITÉ ÉPINGLE LE BUREAU DE PLACEMENT DE L’UNION FRATERNELLE En janvier 1927, Joseph Cesneau, Manceau l’Ornement du Devoir, reçoit au siège de l’Union Read more
Le 26 juin 1922, le compagnon Baudin, Angoumois le Fier Courageux, Président du Conseil central des Enfants de la Vérité dans un courrier intitulé « Read more
EN FEUILLETANT L’ALMANACH DIDOT-BOTTIN DE 1878… L’Album illustré de l’Almanach Didot-Bottin, annuaire de la fabrique et de l’industrie, édité en 1878, est consultable via Google Read more
Lors du congrès des compagnons boulangers du Devoir, dit Les Enfants de la Vérité, à Nevers les 1er, 2 et 3 mai 1921, une reconnaissance Read more
Marche des Meilleurs Ouvriers de France Vinyle - avril 1970 Les Gars du Bâtiment - Vive les Boulangers - Les Maçons de la Creuse Format Read more
LES COMPAGNONS BOULANGERS DU NOUVEAU SIÈCLE Dans les bulletins de l’Office du Travail de 1909 à 1914, nous trouvons référencée une société ouvrière de placement Read more
Au cours des XIXe et XXe siècles de nombreux compagnonnages essaiment, se divisent. Celui des boulangers ne fait pas exception, Découvrons ces scissions, celles du Read more
Jean AICARD Né à Toulon, le 4 février 1848. Mort le 13 mai 1921. Poète, romancier et auteur dramatique, Jean Aicard, profondément marqué par son enfance Read more
BINDER Armand Adolphe, Alsacien la Belle Prestance. Armand Adolphe BINDER est né le 26 mars 1886 à Dornach (68), fils de Georges Jacob BINDER et Read more
Du peintre Belge, Anto Carte (1889-1954) Read more
Jeton de Pain Coopérative la Glaneuse à Millau (12-Aveyron) Collection privée 22mm. Laiton. Jeton uniface percé au centre. Référence R. Elie (page 69) : 10.1 Avers : Read more
Compagnons boulangers et leur mère de La Rochelle 1879 Compagnons boulangers du Devoir de la Cayenne de La Rochelle, probablement le jour d’une Saint-Honoré. Il Read more
The Grocer's Encyclopedia 1911, New York par Artemas Ward. Différents types de pains cuits au four, page 83. Read more
Au fil du temps, le déroulement de la Saint-Honoré des compagnons boulangers évolua par des ajouts et par des retraits. Lors des quarante premières années, Read more
SAINT-HONORÉ Le premier saint patron des boulangers fut saint Pierre-aux-Liens, que le Livre des métiers nomme saint Pierre-en-Goule-d’Aoust, sa fête se célébrait le premier jour Read more
LA CONDUITE DE TOURANGEAU LA FRANCHISE ET DE BLOIS LE LABORIEUX La publication la plus importante d’une conduite de compagnons boulangers se trouve dans le Read more
Document de la Collection Jean-Claude THIERRY. Marche des Meilleurs Ouvriers de France Partition de 1925 - Créée par BERARD Paroles de Lucien KLOTZ et Ch. Read more
LA CONDUITE EN VILLE La conduite, appelée également « mise sur les champs », rend les honneurs au compagnon partant en l’accompagnant à la sortie Read more
À Pégairolles-de-l'Escaletteau dans l'Hérault, au mois d'aout, a lieu une fête, bien dans la tradition. Cette fête du village, appelée fête de la Farine, est Read more
Eugène Régnier, Rochefortin l’Ami des Compagnons, revêtu de la couleur de la Fédération Compagnonnique de tous les Devoirs Réunis. 1884. Eugène Régnier est né le Read more
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