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Le pain se lève comme le jour
Le jour se lève comme le pain
Le boulanger devant son four
Fait valser nos petits pains
Les baguettes dans les panières
Et les croissants sur l’étagère
Et du lundi jusqu’au dimanche
Le boulanger retrousse ses manches
Refrain :
C’est le cha-cha des beaux babas
Des religieuses et des mokas
On a des tartes à la myrtille
Des Paris-Brest à la vanille
C’est le cha-cha des langues de chat
Des petits pains au chocolat
Et pour écrire cette chanson
Jamais mille feuilles ne suffiront
Boules de coco ou roudoudous
Pour les enfants, des sucres d’orge
Glaces à la fraise ou scoubidous
Sirop qui coule dans la gorge
La boulangerie est un palais
Rempli de bonbons arc-en-ciel
Rendez-vous des petits gourmets
Les chocolats tombent du ciel
Refrain
Et pour finir cette chanson
Garçons et filles chanteront
Les souvenirs de leur enfance
Bravo les boulangers de France !
Jean-Noël Dupré / Fabienne Cara – musique de Frédéric Leoz,1990.
Laurent Bourcier, Picard la Fidélité, C.P.R.F.A.D.