SOCIÉTÉ DES COMPAGNONS BOULANGERS, PÂTISSIERS RESTÉS FIDÈLES AU DEVOIR

Les rosaces de Notre Dame

À l’occasion de la présence de la reconstitution parfaite de la charpente de Notre Dame de Paris à admirer au Carrousel du Louvre, du 28 au 31 octobre, réalisée par des compagnons charpentiers des Devoirs et du tour de France de la Fédération des compagnons du tour de France.
Thierry Meunier, le compagnon boulanger de Boulogne-Billancourt, a réalisé 1100 rosaces en biscuit afin de les offrir aux visiteurs.

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