Photographie prise en fin de banquet de la Saint Honoré à Bordeaux en 1963, pour la présentation du dessert, travail de réception de Claude ROMIAN, Tourangeau l’Ami du Tour de France, CPDD, membre de la Fédération des Compagnons boulangers pâtissiers restés fidèles au Devoir en 2011. (Coll. A.Boucheres)

De notre gauche à droite :

Andre DUCOURNEAU, dit  Bearnais ; A.B.D.D. (Futur Bearnais la Fermeté) – Elois MALLET, Agenais sans Reproche, C.B.D.D. – Marcel EYDELI, Bordelais Coeur Loyal ,C.B.D.D. – En arrière plan, personne non identifié – Bouquet d’immortelles à la boutonnière, Claude ROMIAN, Tourangeau l’Ami du tour de France, C.P.D.D. – Un jeune non identifié – Avec écharpe d’honneur, Jean PEBAYLE, Bordelais l’Enfant Chéri, C.B.D.D. – Marcel LARCHER, stagiaire pâtissier (futur Landais la Fraternité) – Claude CHARTRAIN, Manceau la Bonne Conduite, C.P.D.D. – Jean-Claude Augey, Bordelais la Sincérité, C.B.D.D. – Francois SAUNIERES, Carcassonne l’Ami du Courage, C.B.D.D. – Les cinq personnes suivantes non identifiées.