(Photo. F Thibault)
Située dans la rue Sainte, dans le 7e arrondissement de Marseille, Le Four des Navettes est la boulangerie la plus ancienne de la ville, fonctionnant depuis 1781 fondée par monsieur Aveyrous, le créateur même de la navette.
La navette symbolise la barque qui conduisit les Saintes sur les rives de la Provence. Pour rappeler cette histoire, M. Aveyrous confectionna son biscuit avec la forme d’une petite barque. (sources Wikipedia)
Laurent Bourcier, Picard la Fidélité, C.P.R.F.A.D.
