Le pain et la bicyclette, unique moyen de livraison du pain Baladi. Ce documentaire exprime le regard d’un voyageur passionné à vélo, Claude Marthaler, raconte avec poésie le destin de ces insolites livreurs de pain qui nourrissent chaque jour Le Caire, la métropole de plus de 18 millions d’habitants.

Et porter le pain sur la tête ne date pas d’hier: