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Les Bûches sont disponibles en 4, 6 ou 8 personnes ( sauf indications)
Les tarifs de nos bûches est de 20€ pour une 4 personnes, 27€ pour une 6 personnes et 34€ pour une 8 personnes ( sauf indications)
« Les nouveautés »
BÛCHE l’horloge Comtoise : (taille unique 6 personnes, 30€)
Biscuit Cuiller Nougatine
Mousse Praliné au Cognac
Meringue aux Amandes
Bûche Roussillon
Pain de Gênes Pistache
Marmelade d’Abricots
Mousse au Yaourt Pistache
« Les classiques »
BÛCHE Sicilienne: (taille unique 6 personnes, 30€ )
Biscuit Madeleine
Confit de citron
Crémeux au Citron
Mousse au Citron Basilic et Huile d’olive
BÛCHE Foret Noire:
Moelleux Chocolat
Cerises
Chantilly
Chocolat Noir
Les « chocolatées »
BÛCHE FRANCOMTESSE :
Sablé breton à la vanille
Crémeux vanille
Mousse chocolat lait / Framboise
Bûche Petit Biscuit (taille unique 4 personnes)
Moelleux Chocolat
Crémeux Chocolat 66%
Caramel Beurre Salé
Cacahuètes et Noisettes torréfiées
Glaçage Rocher
« Les fruitées »
Bûche Fleur des Iles (sans Gluten)
Biscuit Noix de Coco
Marmelade de Mangue et Fruit de la Passion
Mousse Chocolat Blanc
BÛCHE VIKING :
Craquant spéculoos
Intérieur pommes caramélisées
Biscuit Joconde
Mousse Caramel Beurre Salé
« Notre collection glacée »
LA LUGE DE NOEL : ( Taille Unique 6 personnes, 30€ )
Biscuit framboise
Crème glacée au yaourt
Mousse glacée au cassis
Coulis de mûres
LE PANIER DE PROFITEROLES : ( Taille unique 6 personnes, 30€ )
Pate à choux aux amandes batonnets
Nougatine aux Amandes
Crème glacée vanille
Sauce chocolat
L’IGLOO : ( Taille unique 8 personnes, 34€ )
Pate sucrée au miel
Biscuit moelleux aux amandes
Nougat glacé
Sorbet framboise
BÛCHE À L’ORANGE :
Biscuit meringue suisse
Oranges confites
Sorbet à l’orange
« Notre pièce Montée de Noël »
taille unique 8 personnes, 40€ ( 32choux)
Pâte à Choux, Nougatine aux Amandes, dragées et Sucre tiré
Crème Mousseline aromatisée de votre choix
(Possibiltés: Vanille, Grand Marnier, Praliné, Chocolat)