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LA REVUE MENSUELLE DES COMPAGNONS BOULANGERS ET PÂTISSIERS
RÉSEAU DE LA FÉDÉRATION DES COMPAGNONS DU TOUR DE FRANCE.
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LE JOURNAL DES CHIENS BLANCS

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NOVEMBRE 2024 - NUMÉRO 165

Forêt d’Exception de la Sainte-Baume

Concours Relais Desserts 2024

Stage à Valence

Stage à Lyon

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« Si tu ne pars pas maintenant, tu ne sauras jamais »

SOCIÉTÉ DES COMPAGNONS BOULANGERS ET PÂTISSIERS - SCBPRFAD
RÉSEAU DE LA FÉDÉRATION DES COMPAGNONS DU TOUR DE FRANCE.
Témoignages >>>
165
Sté Coopérative La Ruche à Pompey

Sté Coopérative La Ruche à Pompey

Sté Coopérative La Ruche à Pompey (Meurthe et Moselle)

25mm. Aluminium - Collection privée

« Les Ateliers Réunis » Jeton de nécessité de Pain

Belgique - Bruxelles - L’association Maçonnique
« Les Ateliers Réunis » Jeton de nécessité de Pain

Couronne et compagnonnage

Couronne et compagnonnage

Aux charrons et carrossiers

Aux charrons et carrossiers sur le beau Tour de France
Aux charrons et carrossiers

Le chien du Louvre 2/2

Le chien du Louvre 2/2
Deuxième partie : Du chien Médor au chien des compagnons du Devoir.

Aucun compagnon du Devoir ne peut rester insensible à l’évocation historique de Médor, le chien du Louvre, car elle le renvoie à l’emblématique compagnonnique, au sein de laquelle le chien occupe une place importante. Et en premier lieu comme illustration de la Fidélité.

Le chien du Louvre 1/2

EN 1830, LE CHIEN DU LOUVRE ÉTAIT-IL LE CHIEN D’UN BOULANGER ?

Première partie : Médor, le chien fidèle de la Révolution de 1830 :
Le chien du Louvre 1/2
Boulangerie Forges à Ottange

Boulangerie Forges à Ottange

Jahiet Gorand Lamotte & Cie - Boulangerie Forges à Ottange - (Moselle)

La mère 4/5

La mère 4/5

La mère 5/5

La mère 5/5

Chant : La Fondation

Chant : La Fondation

Sté Coopérative La Ruche à Pompey

Sté Coopérative La Ruche à Pompey
Sté Coopérative La Ruche à Pompey (Meurthe et Moselle)

25mm. Aluminium - Collection privée

La mère 2/5

La mère 3/5

La mère 3/5

Façonneur(se) de la mie

Façonneur(se)  de la mie

Conférence : Les médailles des Arts et Métiers

Les médailles des Arts et Métiers et de ses élèves, les Gadzarts Conférence de Jean-Claude Thierry, mercredi 11 septembre 2024, Monnaie de Paris, 11 Quai de Conti 75006 Paris.
Conférence : Les médailles des Arts et Métiers

Le journal des chiens blancs - Collection

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Registre Généalogique

Ce registre nominatif des compagnons, boulangers ou pâtissiers, décédés, reçus de 1811 à 1955, est issu de diverses sources compagnonniques, familiales, administratives et publiques.
E-CB : E-LEARNING
Plateforme d'apprentissage en ligne destinée à tous nos itinérants et sédentaires qui veulent réviser.
Technologie boulangère et en pâtissière de plusieurs niveaux en ligne, réalisable en plusieurs semaines, ponctuées par des évaluations.

Centre de Recherche

et d'Étude de la Boulangerie Et de Ses Compagnonnages.

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La plateforme associative qui rassemble les adhérents de la société des CBPRFAD.
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LE MUSÉE DU COMPAGNONNAGE

Le musée du Compagnonnage a été aménagé en 1968 dans les dépendances de l'ancienne abbaye bénédictine de Saint-Julien.
Statut de Musée de France.
CITATIONS DU MOIS :

« Je crois que tous les hommes devraient être artistes, et que tous les travaux devraient être des œuvres d'art »
William Morris

« Ce que d’autres ont réussi, on peut toujours le réussir. »
Antoine de Saint-Exupéry
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