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- Meringue, crème passion et fraise
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- Demi sphère chocolat, meringue, sorbet orange
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- Millefeuille chocolat lait et framboise
Bonjour a tous,
Nous voici dans le marais poitevin à 10km de Niort. Une maison transmis de génération en génération qui a su s’ adapter et évoluer au fil du temps!
Pour ce stage, technique, mise en oeuvre et esthétique sont le fil conducteur.