Compagnon Boulanger Resté Fidèle au Devoir
Un des Meilleurs Ouvriers de France boulangers 1994
Les enfants attendent Noël avec impatience et plus le jour J s’approche plus ils trépignent.
Depuis quelques années, les compagnons notamment de ma génération attendaient ce moment de la sortie du livre Le pain des compagnons, mais qu’est-ce que nous avons bien fait d’attendre, qu’est-ce qu’il a bien fait de prendre son temps, de nous faire patienter afin de bien pâtisser son œuvre.
Ces livres vont révolutionner l’idée que se font les autres corporations et tous nos observateurs de notre Compagnonnage, du Compagnonnage des Chiens Blancs.
Celui qui aura eu la chance de l’avoir lu ne pourra plus regarder notre corporation et notre métier de la même façon, la richesse, l’envergure du décor qu’apporte Picard la Fidélité est exceptionnelle pour être soulignée.
Quand on parle de Puissance du Devoir, nous devons remercier l’oeuvre des Compagnons, mais quand un Compagnon arrive à faire un livre comme celui-ci, cela est remarquable car ils ne sont pas nombreux.
Merci à toi Picard, je suis certain qu’il y aura pour notre société un avant ton livre et un après.
Bien fraternellement, ton Frère en Devoir.
Franc-Comtois Cœur Loyal, Compagnon boulanger Resté Fidèle au Devoir.
Cayenne de Lausanne