Chapitre 25. ­­­­­­BIBLIOGRAPHIE GLOBALE

­­­­­­BIBLIOGRAPHIE GLOBALE A Abdel-aal Elsayed M., Frank Sosulski & Pierre Hucl, Origins, characteristics and potentials of ancient wheats  dans la revue Cereal Foods World, Vol.43, no 9, septembre 1998. Abecassis Joël, Nouvelles possibilités d’apprécier la valeur meunière et la valeur semoulière des blés publié dans la revue Industries des Céréales, n°81, 1er trimestre 1993. Abecassis…
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