SOCIÉTÉ DES COMPAGNONS BOULANGERS, PÂTISSIERS RESTÉS FIDÈLES AU DEVOIR

Nicolas Rollet sur France bleu

Nicolas Rollet, chef pâtissier, consultant et formateur, est intervenu sur France bleu La Rochelle pour parler formation, transmission, artisanat. Podcast a écouter ici

L’été dernier, le glacier a livré sa recette à France Bleu La Rochelle pendant un cours particulier. A voir ici

Nicolas Rollet Lyonnais le Franc Courageux compagnon pâtissier R.F.A.D.

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