dimanche 31 Mai 2015
Reconnaissances 8ème partie
L’année 2011 voit la naissance d’un nouveau groupement de Compagnons boulangers et Pâtissiers, la Fédération des compagnons boulangers et pâtissiers restés fidèles au Devoir. Cette Fédération est composée à sa naissance des différentes sociétés régionales de Compagnons boulangers et pâtissiers restés fidèles au Devoir, composées de compagnons issus de l’AOCDD.
Métier - Artologie, Métier - Matière première
vendredi 29 Mai 2015
Elle mesure 5 à 10 millièmes de millimètres (ou microns ou encore avec le sigle µ), voilà pour sa grandeur.
Il suffit d’une gramme de culture pure pour la souche de départ afin que par bourgeonnement (voir photo cidessus), elles se reproduisent
mercredi 27 Mai 2015
lundi 25 Mai 2015
vendredi 22 Mai 2015
Cayenne de Tours le 17 mai 2015
jeudi 21 Mai 2015
Cayenne de Paris le 17 mai 2015
Chant, poème compagnonnique, Dynastie, Portrait
jeudi 21 Mai 2015
mardi 19 Mai 2015
Aujourd’hui, nous faisons une petite sortie du monde de la boulangerie et pâtisserie pour faire une halte chez George Sand et son ouvrage édité en 1840 Le Compagnon du Tour de France.
lundi 18 Mai 2015
Cayenne de Bordeaux le 17 mai 2015
samedi 09 Mai 2015
jeudi 07 Mai 2015
Créé par la volonté de Napoléon III et inauguré le 30 août 1857, le camp de Châlons eut une grande importance durant le Second Empire et a une emprise de 10 000 hectares qui ont été achetés à 1 300 propriétaires pour le constituer.
mardi 05 Mai 2015
(Musée du compagnonnage de Tours)
Geraud SIREJOLE est né en 1846 à La Barthe, reçu à Bordeaux le jour de la Toussaint 1874 sous le nom de Montauban la Douceur.
Pas d’informations supplémentaires à ce jour.
Laurent Bourcier, Picard la fidélité, C.P.R.F.A.D.
