Un petit clin d’oeil à nos “cousins” du Québec, et en particulier a nos compagnons boulangers et pâtissiers qui sont sédentaires dans cette grande Amérique du nord, sans oublier bien sûr Bordelais noble coeur, Compagnon tonnelier doleur du Devoir.
Village de Séraphin.
Laurent Bourcier, Picard la fidélité, C.P.R.F.A.D.
Merci Laurent pour cette belle fournée de documents
Une musée a mis en ligne le livre « Les fours à pain au Québec » de Lise Boily, Jean-François Blanchette datant de 1976. C’est à voir à cette adresse:
http://www.museedelhistoire.ca/cmc/exhibitions/tresors/barbeau/mbp0501f.shtml