L’Art de la Boulengerie 1767 Par M.Malouin

L’Art de la BOULENGERIE 1767. Par M.Malouin

https://app.luminpdf.com/viewer/AFgqW8LLaLSWM7Mgh

Commentaires concernant : "L’Art de la Boulengerie 1767 Par M.Malouin" (4)

  1. bonjour,
    Dans l ‘ouvrage de PM Malouin celui-ci fait référence à un ingrédient qui entrait dans la composition de la pate finale :LE FEL qui peut me dire ce dont il s’agit? merci

  2. geindre a écrit:

    Bonjour,
    j’aimerais savoir si la version pdf du livre accessible ici était disponible en téléchargement?
    Merci.
    G.

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