Mémoire d’un Compagnon Boulanger du Tour de France de 1859.

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Société Industrielle de l’Aisne – Boulangerie Union Mutuelle

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Voûte de boulangers Lille 1953. Non identifié

 

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Jeton Opération sans douleur par le NO-PAIN

Cabinet Dentaire Américain Toulon.

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 nous raconte de fort belle manière la première découverte du sucre.

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Le blé, voilà un nom mal défini et finalement confus. C’est quoi du blé, on s’en sert pour le pain, les pâtes italiennes, mais est-ce le même, il porte pourtant un nom identique, le blé. Le froment, le blé tendre, le blé dur, le blé sauvage et celui qui ne l’est pas ( le cultivé )…

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Le chef pâtissier posant devant son chef-d’œuvre réalisé pour Noël. Lieu non identifié

blasonsBlason des compagnons boulangers pâtissiers d’hier à aujourd’hui :

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Écrivain Stanislas Fumet

Mon pain et mon vin – signé Paul Belmondo

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