Le Tour de France 2015-16 commence, nous souhaitons à tous les itinérants, de belles rencontres et une bonne progression humaine et professionnelle; Profitons en, pour revoir les faits marquants du Tour de France 2014-15 A voir ici ▸ |
| |
|
C&MO « Compagnons et Maîtres d'œuvre » est le magazine trimestriel de la Fédération compagnonnique. Bientôt 70 ans d'existence pour cette revue, elle existait même avant la création officielle de l'association dont elle se fait le porte-parole, la Fédération Compagnonnique.
La suite est ici ▸ |
|
| |
|
 | En 2005, Raymond Calvel nous quittait, il fut et restera comme l'expert du pain, l'une des principales autorités françaises du 20e siècle sur le pain, crédité de la création d'un renouveau de la panification française ainsi que l'élaboration de recherches sur les améliorations techniques de la panification.
A découvrir ici ▸ |
|
|
| |
|
| Le pain dans la Grande Guerre |
|
|  |
Vous trouverez sur ce site internet l'agenda illustré de l'exposition et toutes les informations sur ses lieux de visite à partir du 31 mai 2014 et jusqu'en 2018.
Il y a cent ans débutait la Première Guerre Mondiale. Le télégramme officiel du Gouvernement, le 16 août 1914, précisait : « que l'on pouvait s'attendre à ce que la bataille dure plusieurs jours…une semaine peut-être et plus ; et qu'elle présentait de nombreuses péripéties avant que le résultat décisif soit obtenu »… C'était pourtant le début de quatre années de terribles souffrances et de misères pour les soldats et les familles de nombreuses Nations.
Le Centre de recherche et d'études de la boulangerie et ses compagnonnages (crebesc) associé au Musée du Compagnonnage de Tours, et avec le soutien des Compagnons boulangers et pâtissiers restés fidèles au Devoir, a décidé de rappeler leur mémoire à l'occasion du centenaire de la première guerre mondiale.
La suite est ici ▸ |
|
| |
|
| Le Pain dans la Grande Guerre, remerciement. |
|
| |
 | C’est avec un certain plaisir que nous publions cette lettre du Colonel (ER) Ruffier-Monet à l’attention des auteurs de l’exposition Le Pain dans la Grande Guerre.
A lire ici ▸ |
|
|
| |
|
| Retour sur le procès AOCDTF/CBPRFAD |
|
| |
 | Pour ceux qui veulent tout savoir sur cette affaire, intentée par l'AOCDTF contre les CBPRFAD, suivez le lien ci-dessous, vous trouverez le résumé, le verdict et des extraits du jugement.
A lire ici ▸ |
|
|
| |
|
| Hotel Scipion, boulangerie de l'assistance publique 1943 |
|
|  |
|
 | Le baba au rhum est un de ces gâteaux bénits dont on connaît parfaitement les conditions de la naissance...
Pour en savoir plus ▸ |
|
|
| |
|
 | Cette dame blanche a une longue histoire, puisqu'elle est goûtée par les gourmands depuis nos ancêtres les Gaulois...
A voir ici ▸ |
|
|
| |
|
 | Sur ce site-forum, vous trouverez plus de 300 compagnons chiens blancs inscrits, Il y a depuis 2009, plus de 17 700 messages, une cinquantaine de connexion de membres par 24h et plus de 600 visiteurs/jour.
Ce site-forum est devenu en 2013, l'outil de liaison des CBPRFAD, il invite, réunit et accueille tous ses membres, compagnons, aspirants et jeunes itinérants.
www.les-chiens-blancs.com ▸ |
|
|
| |
|
| Le Site des C∴B∴P∴R∴F∴A∴D∴ |
|
| |
Le site internet officiel des C∴B∴P∴R∴F∴A∴D∴, l'actualité, l'histoire, les métiers, les contacts et bien d'autres informations...
Cliquez ici ▸ |  |
|
|
| |
|
| Portraits des compagnons RFAD |
|
|  |
|
| Service généalogique des C∴B∴P∴R∴F∴A∴D∴ |
|
| |
 Ce service est accessible à tous ici ▸ | Dans votre famille, dans le cercle de vos amis, dans le club de généalogie aux quels vous appartenez, il est question, par retransmission orale, ou suite à la découverte d'une canne, de photos, de lettres et autres archives, d'un compagnon boulanger ou pâtissier. Nous vous proposons d'en savoir plus. Mais, nous aussi, Compagnons boulangers pâtissiers reste fidèles au Devoir souhaitons en savoir plus sur nos devanciers.
Notre service généalogie ouvert depuis deux ans est reconnu dans la presse notamment dans La revue francaise de généalogie, il compte plus de 200 contacts. |
|
|
| |
|
| Le Musée du Compagnonnage |
|
| |
Le musée du Compagnonnage a été aménagé en 1968 dans les dépendances de l'ancienne abbaye bénédictine de Saint-Julien. Ce cadre splendide, restauré après la guerre, comprend 600 mètres carrés d'exposition en deux salles.
Ce musée a le statut de «Musée de France». Ses collections sont en partie municipales, d'autres pièces étant placées en dépôt par les associations de Compagnons. D'autres musées lui ont également confié certaines pièces. Il intègre régulièrement de nouveaux objets et documents donnés par des particuliers, amis ou descendants de Compagnons : Chefs-d'œuvre, images, outils…
Musée du Compagnonnage de Tours ▸ |  |
|
|
| |
|
« Ne pas se servir, ne pas asservir, mais servir. » |
|
| |
|
|
Vous reçevez ce numéro gratuit du journal des chiens blancs car vous vous êtes inscrit par ce lien «Inscription» ou parce qu'à un moment donné, dans le passé, vous avez enregistré un compte sur le site-forum les.chiens-blancs.com. Si vous le souhaitez, vous pouvez vous désinscrire en cliquant sur ce lien «Désinscription», ainsi vous ne recevrez plus, les prochains numéros gratuits du Journal des Chiens Blancs.{LINKS} | |
 | Le Journal des Chiens Blancs, la revue mensuelle et gratuite
des Compagnons Boulangers, Pâtissiers Restés Fidèles au Devoir.
2011-2014 © Dénomination et blason déposées à l'INPI
C.B.P.R.F.A D. 77 rue d'Auteuil 75016 Paris cbprfad@numericable.fr | |
|
