Le deuxième congrès national des CBPRFAD se déroulera à Bordeaux le 9 et 10 juin 2013. Inscription, programme et plan d'accès, ici...

Haut-Lieu de la Chrétienté du fait de la présence de Sainte-Marie-Madeleine, puis Haut-Lieu du Compagnonnage selon la légende de Maître-Jacques, l’un des trois fondateurs des Compagnons du Tour de France du Devoir.
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Toutes les Cayennes des CBPRFAD ont leur page Facebook. Vous pourrez ainsi consulter toutes leurs activités locales. Voici les liens:
Bordeaux, Paris, Tours, Dijon, Toulouse, Lausanne, Lyon.
Vous les trouvez aussi sur la page de la Fédération, FCBPRFAD, celle-ci a d'ailleurs atteint les 4000 fans, 4000 personnes qui nous suivent chaque jour. Merci à tous de votre fidélité, c'est motivant...

Les aspirants du compagnonnage des CBPRFAD, reçoivent en deux étapes, les deux premières couleurs traditionnelles du compagnonnage des chiens blancs, la verte et la jaune. Ici, en illustration, deux aspirants en couleurs de la Cayenne CBPRFAD de Paris.

Le pain de guerre, descendant direct du biscuit de mer (sujet, que nous avons déjà abordé sur le CREBESC) n’est généralement pas fabriqué par l’armée, mais par des biscuiteries civiles. En savoir plus...

Greves des boulangers de Meaux, 22 septembre 1906. A lire ici...

Sans chercher à s’opposer à l’amélioration du pain, il est intéressant pour celle-ci de ne pas se résumer à l’apport de produits dits «améliorants» ou«adjuvants».
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Texte écris en 1948, par Georges Papineau Blois L'Ami du travail, Compagnon Boulanger du Devoir, intitulé « La main du boulanger », un texte merveilleux, toujours d'actualité, un texte de référence incontestable sur notre beau métier. La suite ici...

C'est le CENTRE de RECHERCHE et d'ETUDE de la BOULANGERIE ET de SES COMPAGNONNAGES.
Pourquoi avoir créé ce CREBESC ?
Savoir d'où l'on vient, nous aide à savoir qui on est et où l'on va; L'histoire, la tradition et la modernité sont des éléments indispensables tout au long de notre vie;
Nous avons besoin de connaître et conserver le patrimoine culturel de notre métier et de notre compagnonnage. Connaitre son passé c'est mieux cimenter le présent et affronter sérieusement l'avenir. A découvrir ici...