COMPAGNONS BOULANGERS, PÂTISSIERS RESTÉS FIDÈLES AU DEVOIR.
Août 2012 - Numéro 20 |
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LE JOURNAL DES CHIENS BLANCS |  |
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LE COMPTOIR DES SAVEURS DE TOURAINE
La Région Centre ,le Conseil général d'Indre et Loire,Tour(s)plus et la ville de Tours soutiennent le développement du canoë-kayak comme activité sportive et de loisirs respectueuse des milieux naturels.
Le CKCT(Canoë-Kayak Club de Tours) a aussi le sens du territoire, c'est pourquoi à l'occasion de ces Championnat de France de slalom de la FFCK nous avons décidé de tourner la page de la traditionnelle buvette sodas-sandwichs.Mis en place avec le soutien de l'association Euro Gusto, le comptoir des saveurs de Touraine du CKCT propose une restauration légère et des boissons 100/100 tourangelles.
L'énergie olympique des saveurs de Touraine avec le Canoë-Kayak Club de Tours.
LE SAGA POMME-FRAMBOISE est une création de Gilles DUTRION, Stéphan GUERIN et Adrien PROVOST. Ces Compagnons de la Fédération des Compagnons Boulangers, Pâtissiers Restés Fidèles au Devoir installés à Montbazon, Vouvray et Rouziers-de-Touraine se sont associés au Canoë-Kayak de Tours pour supporter nos deux sélectionnées aux Jeux olympiques de Londres
Sarah GUYOT et Gabrielle TULEU disputerons sur 500m l'épreuve de course en ligne en kayak 4 places.
Détails et photos ici
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Un an de passé, voici le premier résumé vidéo de l'activité d'une richesse incroyable des RFAD, depuis leur fondation le 16 mai 2011. A Voir ici.. |
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| | Ces croissants industriels
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Les jeunes sur le Tour de France. La Fédération, ses 9 associations régionales et ses 130 Compagnons sont prêts à s'occuper des 30 jeunes qui arriverons en septembre dans nos 8 villes.. Pour en savoir plus... |
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Le Week-end d'été RFAD 2012, familial et culturel fut organisé cette année à Rochefort le 29 et 30 juillet dernier. Suite ici... |
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| Le site officiel de la Fédération, l'actualité des compagnons boulangers pâtissiers , les adresses et bien d'autres choses.
A visiter ici... |
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| Le site internet du Musée du Compagnonnage de Tours. À défaut de pouvoir vous déplacer visiter le musée, vous pouvez déjà y trouver quantité d'informations et d'images sur les compagnonnages français.
A visiter ici... |
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Bien que ce site-forum soit l'outil de liaison des C.B.P.R.F.A.D. il invite, réunit et accueille, fraternellement, tous les compagnons, aspirants, peu importe leur métier ou leur appartenance, dans un pur esprit d'ouverture et de partage si cher au compagnonnage.
www.les-chiens-blancs.com |
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| | Restés Fidèles au Devoir ?
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L'origine de « R.F.A.D. » (Resté Fidèle Au Devoir) , intitulé de notre Fédération de Compagnons Boulangers et Pâtissiers remonte à 1880.
suite... |
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Les RFAD ont leur bannière !
Un grand bravo pour cette bannière réalisée par les élèves de CAP broderie.
Les photos sont ici.
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Sur les chiens blancs.com , vous pouvez écouter et lire beaucoup de chants compagnonniques.
A écouter ici.
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Sur internet, il se passe beaucoup de chose, des passionnés du pain font le promotion d'une filière inédit rigoureusement naturelle de la racine des blés de variétés anciennes à la bouche des consommateurs. Une démarche qui va plus loin que la filière BIO.
Page Pain-Nature.
Groupe Pain-Nature. |
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Vous avez pu le lire sur notre site et vous pourrez le lire encore, des textes qui démontrent qu'il existe ou existait des compagnons boulangers poètes.
Etonnant ? Non, ce travail de matières nobles pour fabriqué un produit chargé de symbole, dans l'intimité et la solitude de la nuit, ce contexte ne peut qu'inspirer l'imagination de ces compagnons travailleurs.
Voici le poème écris par le compagnon boulanger, Sablais l'étoile du Devoir en 1892:
L'art de la panification
Mais voici, aussi deux poèmes récents, 2012, soyez indulgents:
Poème du Normand la Fidélité.
Poème du Normand la Fièrté du Devoir.
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Compagnons Boulangers, Pâtissiers Restés Fidèles au Devoir
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